Holaaaa!!
Hoy os traigo una receta que hace tiempo que no os traigo ninguna...y ya toca. Éste plato lo he comido mucho en verano, la verdad que es fresquito, ligero y sano, qué mas se puede pedir?
La receta es muy sencilla, para ello necesitaremos:
- Lentejas de bote ya hervidas (las de tarro de cristal de Mercadona)
- Cebolla picada muy fina
- Tomate picado
- 1 lata de Atún
- Zanahoria rallada
- Surimi
En verdad, los ingredientes los puedes añadir a tu gusto, con sólo cebolla y tomate, estan riquisimos.
Lo preparamos?
- Vertemos en un recipiente las lentejas, habiéndole quitado el caldito que lleva y lo ponemos en un recipiente grande.
- Lavamos las lentejas para quitarle el almidón.
- Agregamos los demás ingredientes y removemos bien
- Podemos agregar un poco de Oregano que le da un sabor muy rico.
- Aliñar con aceite al gusto y a zampar!
Ya veis que es una receta de lo más sencilla, pero está buenisima y muy nutritiva!
Si os ha gustado y la hacéis, subid foto a instagram y etiquetadme contando qué tal os ha parecido, vale??
Buen fin de semana a todos!
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